Składniki:
Dla kurczaka:
- 1 funt piersi z kurczaka bez kości i skóry, pokrojonych w cienkie paski
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 1/2 szklanki bulionu z kurczaka
- Sok z 1 cytryny
- 1/4 szklanki białego wina (opcjonalnie)
- 2 łyżki niesolonego masła
- 2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
Do ryżu z czosnkiem i parmezanem: - 1 szklanka białego ryżu długoziarnistego
- 2 szklanki bulionu z kurczaka
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1/4 szklanki startego parmezanu
- Sól i pieprz do smaku
- Posiekana świeża pietruszka do dekoracji
Sposób przygotowania:
Dla kurczaka:
