Sernik mango-limonkowy
Ten sernik mango-limonkowy to tropikalny przysmak o bogatej, kremowej konsystencji i żywych smakach. Połączenie mango i limonki sprawia, że jest idealny na letnią przekąskę lub specjalną okazję. Z wierzchnią warstwą z graham cracker z dodatkiem kokosa, kremowym nadzieniem mango-limonkowym i cytrusową polewą, ten sernik z pewnością będzie hitem!
Składniki
Do spodu:
1 ½ szklanki pokruszonych herbatników graham (około 10 pełnych herbatników)
2 łyżki cukru granulowanego
¾ szklanki startego słodzonego kokosa
5 łyżek solonego masła, roztopionego
Do nadzienia sernika:
1 dojrzałe mango, obrane i pokrojone
3 łyżki świeżo wyciśniętego soku z limonki
24 uncje serka śmietankowego (3 opakowania), temperatura pokojowa
1 ⅓ szklanki cukru granulowanego
3 duże jajka, temperatura pokojowa
½ szklanki kwaśnej śmietany, temperatura pokojowa
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 łyżeczki skórki z limonki
Do polewy:
Więcej na następnej stronie
