Jest wiele owoców, których człowiek przestał uprawiać na dużą skalę, zwłaszcza po nadejściu najpierw dystrybucji na dużą skalę, a potem globalizacji. Do tych owoców niewątpliwie zaliczają się jujuby.
Bardzo cenione przez naszych przodków, określanych mianem „owocu nieśmiertelności”, jujuby należą do zapomnianych owoców najbogatszych w składniki odżywcze i właściwości lecznicze: poniżej wymieniliśmy najważniejsze z nich.
