Te placki z warzywami i cukinią to pyszny i zdrowy sposób na delektowanie się różnorodnymi warzywami. Nadziewane cukinią, marchewką i papryką, w połączeniu z jajkami i płatkami owsianymi stanowią pożywny posiłek lub przekąskę. Te pączki są szybkie w przygotowaniu i idealne na każdą porę dnia.
Czas przygotowania:
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 10-15 minut
Całkowity czas trwania: 25-30 minut
Składniki:
1 cukinia
1/2 łyżeczki soli
1/2 cebuli, drobno posiekanej
1 marchewka, starta
Zielona cebula, posiekana
2-3 jajka
Czarny pieprz do smaku
1/4 łyżeczki soli
2 łyżki mąki owsianej
2-3 łyżki mąki
3 łyżki wody
1/2 papryki drobno posiekanej
Oliwa z oliwek, do smażenia
