Wyjmij foremki do ciastek z lodówki.
Do foremek wlewamy masę sernikową, wypełniając je do 3/4 wysokości.
Wyrównaj powierzchnię szpatułką lub łyżeczką.
Mini serniki włóż do lodówki i pozostaw do ostygnięcia na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc, aby dobrze stwardniały.
Przygotowanie sosu truskawkowego:
Posiekaj świeże truskawki z cukrem i sokiem z cytryny, aż uzyskasz kremowy sos.
Sos przetrzeć przez sito, aby usunąć pestki i uzyskać gładką konsystencję.
Sos przechowuj w lodówce do momentu podania.
Porcja:
Przed podaniem ostrożnie rozformuj mini serniki.
Każdy mini sernik udekoruj przygotowanym sosem truskawkowym lub świeżymi pokrojonymi truskawkami.
Te mini serniki truskawkowe doskonale nadają się jako miniaturowy deser, idealne na imprezy lub jako słodkie zakończenie posiłku.
Ciesz się jedzeniem!
