Najpierw umyj, obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę.
Następnie kiełbaski pokroić w plasterki.
A cebulę obierz i pokrój w plasterki.
Na patelni rozgrzej oliwę i kawałek masła, dodaj ziemniaki i poczekaj, aż się dobrze zrumienią.
Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez dziesięć minut.
Gdy ziemniaki będą miękkie, posyp solą, pieprzem, oregano i pieprzem cayenne, ułóż je w naczyniu i odstaw.
Na tej samej patelni podsmaż cebulę i plasterki kiełbasy.
