Ziemniaki nadziewane skamorzą

 Przygotowanie ziemniaków:

Ugotuj ziemniaki w mundurkach przez około 20 minut, aż będą lekko miękkie. Następnie przekrój je na pół i delikatnie wydrąż środek .

 Nadzienie:

Wymieszaj wyjętą ziemniaczaną masę z pesto, posiekanym czosnkiem i połową startego sera scamorza. Dopraw solą i pieprzem .

 Pieczenie:

Napełnij połówki ziemniaków przygotowanym nadzieniem, posyp resztą sera  i zapiecz w piekarniku przez 15-20 minut, aż ser się pięknie zarumieni.

 Serwowanie:

Podawaj na gorąco, udekorowane świeżymi listkami bazylii .

 Tip:

Dla dodatkowego smaku możesz dodać kawałki szynki lub grillowanej papryki! 

 Ten przepis to HIT!  Zapisz go, wypróbuj i daj znać, jak smakowało!  Podziel się zdjęciem swoich ziemniaków w komentarzach! 

#ziemniaki #pesto #kolacja #przystawka