- Rozgrzej piekarnik do 190°C/375°F.
- Ziemniaki przekroić na pół i wydrążyć wnętrze.
- Zrób szybki beszamel, gotując masło i mąkę w rondlu przez 1 minutę, dodaj mleko i gotuj przez kolejne 10 minut. doprawiamy do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
- Do każdego kawałka ziemniaka dodaj łyżkę beszamelu, na wierzch połóż kawałek kiełbasy i posyp serem.
- Piec 15 minut.
