Zapiekany makaron z białym ragu

Ugotuj makaron: W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i ugotuj makaron al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedź i odstaw na bok. 

Przygotowanie warzyw: Na patelni rozgrzej masło, dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż, aż cebula będzie miękka i zeszklona. Dodaj pokrojoną marchewkę i groszek. Smaż przez kilka minut, aż warzywa będą lekko miękkie. 

Przygotowanie białego sosu: Do warzyw na patelni dodaj śmietanę i mleko. Dopraw solą, pieprzem i oregano. Gotuj na małym ogniu, mieszając, aż sos lekko zgęstnieje. Na koniec dodaj startą mozzarellę i mieszaj, aż się rozpuści. 

Łączenie składników: W dużej misce wymieszaj ugotowany makaron z białym sosem i warzywami. Wszystko dobrze połącz, aby makaron był równomiernie pokryty kremowym sosem. 

Przygotowanie do zapiekania: Przełóż makaron z sosem do naczynia żaroodpornego. Posyp startym parmezanem i bułką tartą, aby uzyskać chrupiącą, złocistą skórkę po upieczeniu. 

Pieczenie: Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz przez około 20-25 minut, aż wierzch będzie złocisty i chrupiący. 

Podanie: Wyjmij zapiekankę z piekarnika i pozwól jej chwilę ostygnąć przed podaniem. Smakuje wyśmienicie samodzielnie lub z dodatkiem sałatki! 

 TIP: Możesz dodać ulubione warzywa, takie jak brokuły czy pieczarki, aby wzbogacić smak i nadać zapiekance dodatkowej tekstury. Świetnie sprawdza się również z odrobiną świeżych ziół, takich jak pietruszka lub bazylia! 

Smacznego!