Zapiekanka ziemniaczano-kalafiorowa z szynką i serem
1. Przygotowanie składników :
Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie przez około 10 minut, aż będą półmiękkie.
Różyczki kalafiora również lekko obgotuj w osolonej wodzie przez 5 minut.
2. Przygotowanie sosu :
W rondelku podgrzej śmietankę, dopraw solą, pieprzem i odrobiną gałki muszkatołowej.
3. Układanie w naczyniu :
Natłuść naczynie żaroodporne masłem.
Na dnie ułóż połowę ziemniaków, następnie różyczki kalafiora i szynkę.
Posyp połową sera.
Na wierzch ułóż kolejną warstwę ziemniaków i zalej wszystko przygotowanym sosem.
4. Wykończenie :
Posyp resztą sera i bułką tartą.
Piecz w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez około 25–30 minut, aż wierzch zapiekanki będzie złocisty i chrupiący.
Podanie:
Podawaj na ciepło z lekką sałatką lub jako samodzielne danie. Świetnie smakuje z dodatkiem świeżego pieczywa.
Komentarz na Facebooka:
“Kto się skusi na tę zapiekankę ziemniaczano-kalafiorową? Idealna na obiad! Prosta, szybka i przepyszna! Dajcie znać w komentarzach, jak Wam wyszła! “