Przygotowanie kurczaka i steka:
Rozgrzej piekarnik do 400°F (200°C). W dużej misce wymieszaj pokrojonego w kostkę kurczaka, pokrojone w kostkę steki z antrykotu, oliwę z oliwek, posiekany czosnek, włoską przyprawę, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj, aby równomiernie pokryć mięso.
Przełóż mieszankę do natłuszczonej formy do pieczenia i posyp startym parmezanem.
Pieczenie:
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 25–30 minut lub do momentu, aż kurczak będzie upieczony, a stek miękki.
Przygotuj puree ziemniaczane z serem:
Podczas pieczenia kurczaka i steka umieść obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki w dużym garnku z osoloną wodą. Gotuj do miękkości, około 15–20 minut.
Odcedź ziemniaki i włóż je z powrotem do garnka. Dodaj masło, mleko, starty ser cheddar, śmietanę, posiekaną zieloną cebulę, sól i pieprz. Rozgnieć, aż masa będzie kremowa i dobrze wymieszana.
Podawanie:
Gdy kurczak i stek będą upieczone, podawaj je z dużą porcją puree ziemniaczanego z serem. Udekoruj dodatkową zieloną cebulką, jeśli chcesz.
Ciesz się tym idealnym rodzinnym obiadem, łączącym bogate smaki i kremowe tekstury, które pokocha każdy!
#GarlicParmesan #ChickenAndSteak #CheesyMashedPotatoes #ComfortFood #DinnerIdeas #HomeCooking
