- 250 g ulubionej szynki
- 250 g pierożków tortellini
- 250 g pieczarek
- 200 g żółtego sera
- 200 ml śmietany 18%
- 1 cebula
- 3 łyżki ketchupu
- sól
- pieprz
Wykonanie
- Cebule obieramy, kroimy w kosteczkę. Następnie wykładamy na patelnię i podsmażamy na odrobinie masła.
- Pieczarki myjemy, kroimy w kosteczkę i dodajemy do cebuli.
- Pierożki tortellini gotujemy al’dante w wodzie z dodatkiem soli.
- Szybkę kroimy w kosteczkę, przesypujemy na patelnię z cebulą i pieczarkami.
- Następnie na patelnię wlewamy śmietanę i dodajemy ketchup. Całość doprawiamy sola oraz pieprzem. Na sam koniec, dodajemy ugotowane pierożki tortellini oraz starty na tarce ser żółty, delikatnie mieszamy.
- Zawartość patelni przekładamy do naczynia żaroodpornego. Wstawiamy do piernika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy przez 20 minut.
