Skip to content
Wykonanie
- Mięso mielone umieszczamy w misce, dodajemy przyprawę do mięsa, czosnek granulowany, sól oraz pieprz. Całość mieszamy.
- Czerwoną cebulę obieramy i kroimy w plastry.
- Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w cienkie plasterki.
- Pomidora również kroimy w plastry.
- Z mięsa mielonego formujemy płaskie kotleciki.
- W natłuszczonym naczyniu żaroodpornym umieszczamy na przemian w pozycji pionowej kotleciki, ziemniaki, cebulę i pomidora. Całość posypujemy ziołami prowasalskimi.
- Naczynie żaroodporne przykrywamy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i pieczemy przez 50 minut, grzanie góra-dół.
- W międzyczasie przygotowujemy sos. Jogurt naturalny mieszamy z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem.
- Po upływie czasu wyjmujemy zapiekankę z piekarnika, polewamy przygotowanym sosem i posypujemy startym na tarce serem żółtym. Pieczemy jeszcze 25 minut, tym razem już bez przykrycia.
