


1. **Przygotowanie warzyw:**
Pokrój pomidory, papryki, cebulę i marchewkę. Posiekaj czosnek.

2. **Smażenie warzyw:**
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj cebulę. Smaż do zeszklenia, około 5 minut. Dodaj czosnek i smaż jeszcze minutę.

3. **Gotowanie sosu:**
Dodaj pomidory, papryki, marchewkę, liście laurowe, oregano, bazylię, cukier, sól i pieprz. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj 45-60 minut, aż sos zgęstnieje.
