Przygotowanie:
- W dużej misce wymieszaj chleb i cebulę. Mieszamy tak, aby chleb wchłonął sok z cebuli.
- Dodaj wszystkie pozostałe składniki klopsików oprócz oliwy z oliwek. Użyj rąk, aby dobrze wymieszać.
- Użyj około łyżki na kluskę i ugniataj kluski, aż skończy się mieszanka.
- Rozgrzej oliwę z oliwek w rondlu na średnim ogniu. Dodajemy klopsiki i smażymy mięso przez około 5 minut.
- Gdy się zarumieni, ale nie jest w pełni ugotowany, przełóż go na talerz.
- Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek. Dodaj cebulę i czosnek z sosu i smaż przez 2 do 3 minut.
- Dodać pozostałe składniki sosu i doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz temperaturę do NISKIEJ.
- Ostrożnie przenieś klopsiki do mieszanki. Gotuj klopsiki przez około 10 minut.
- UWAGA: To także moment, w którym powinieneś zostawić makaron, jeśli chcesz go zjeść na makaronie.
- Dostosuj sól i pieprz.
