Warzywa w zapiekance

Przygotowanie warzyw: Umyj i pokrój bakłażana, paprykę, cukinię, pomidory i cebulę na grube plastry. 

Dodaj oliwę: Ułóż pokrojone warzywa na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Skrop je oliwą z oliwek i delikatnie posól oraz popieprz. 

Posypka: Posyp warzywa bułką tartą i, jeśli chcesz, tartym parmezanem. Dzięki temu będą chrupiące! 

Pieczenie: Włóż blaszkę do piekarnika rozgrzanego do 200°C i piecz przez około 20 minut, aż warzywa będą złociste i chrupiące. 

Dekoracja: Po upieczeniu udekoruj kilkoma kroplami koncentratu pomidorowego i podawaj od razu! 

 TIP: Możesz dodać zioła, takie jak oregano czy bazylia, dla dodatkowego smaku! 

Smacznego! 

Daj znać, jak Ci wyszło! Podziel się zdjęciami w komentarzach!