Trójkąty z ciasta filo: przepis na szybką i smaczną przystawkę
Przygotuj farsz : Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekany czosnek i szpinak. Podsmażaj, aż szpinak zwiędnie (jeśli używasz mrożonego, upewnij się, że jest dobrze rozmrożony i odsączony z nadmiaru wody). Wymieszaj ze startą fetą. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Rozłóż ciasto : Rozwiń ciasto filo i pokrój je na prostokąty. Na każdym prostokącie rozłóż farsz szpinakowo-serowy.
Złóż trójkąty : Składaj ciasto, zaczynając od jednego rogu, formując trójkąt. Powtarzaj, aż zużyjesz całe ciasto i farsz.
Posmaruj i posyp : Ułóż trójkąty na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj je roztrzepanym jajkiem i posyp makiem lub sezamem.
Pieczenie : Rozgrzej piekarnik do 180°C. Piecz trójkąty przez 15-20 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Podawanie : Podawaj na ciepło lub na zimno – są pyszne w każdej wersji!
Tip :
Możesz dodać do farszu trochę gałki muszkatołowej dla dodatkowego aromatu!
Kto ma ochotę na te chrupiące kąski? Dajcie znać w komentarzach! #TrójkątyZCiastaFilo