Składniki:
– 400g biszkoptów
– 500g świeżych truskawek, pokrojonych w kostkę 
– 250g mascarpone
– 250ml śmietany kremówki
– 100g cukru pudru
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
– 300ml soku truskawkowego (lub rozcieńczonego syropu truskawkowego)
– Opcjonalnie: różowy barwnik spożywczy dla żywszego koloru 
