**Przygotowanie:**
1. **Przygotowanie:** Wyłóż formę jadalnymi opłatkami lub papierem do pieczenia. 
2. **Miód i cukier:** Podgrzej miód w garnku na małym ogniu, aż się rozpuści. Dodaj cukier i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści i mieszanka nabierze lekko karmelowego koloru. 
3. **Ubijanie białek:** Ubij białka ze szczyptą soli, aż powstaną sztywne szczyty. Powoli dodawaj mieszankę miodowo-cukrową do białek, kontynuując ubijanie na niskiej prędkości. 
4. **Dodanie orzechów:** Wymieszaj prażone migdały, orzechy laskowe i orzeszki piniowe z masą. 
