Taki świeży i super pyszny! Wystarczy pokroić melona na kawałki, a ten prosty przysmak podbije każdego:

 **Instrukcje**:

1. **Przygotowanie puree z melona**:

– Przekrój kantalupa na pół i usuń nasiona za pomocą łyżki .

– Wyjmij miąższ ze skórki i zmiksuj go blenderem na gładką masę .

2. **Przygotowanie żelatyny**:

– Rozpuść żelatynę w 100 ml zimnej wody i odstaw na 5 minut, aby napęczniała .

– Podgrzej pozostałe 100 ml wody w garnku i dodaj cukier. Mieszaj, aż cukier się rozpuści i woda zacznie wrzeć .

– Zdejmij garnek z ognia i dodaj napęczniałą żelatynę. Dokładnie wymieszaj, aż żelatyna całkowicie się rozpuści .

3. **Mieszanie i formowanie**:

– Wymieszaj roztwór żelatyny z puree z melona i dobrze wymieszaj .

– Wlej mieszankę do małych foremek lub ramekinów i schładzaj przez co najmniej 4 godziny w lodówce, aż stężeje .

4. **Podawanie**:

– Wyjmij mróz z foremek i ułóż na talerzu.

– Udekoruj posiekanymi pistacjami dla dodatkowej chrupkości .

Smacznego!