Przygotowanie
- Całe jajka (w temp. pokojowej) ubijam z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.
- Następnie ciągle miksując, cienkim strumieniem wlewam olej.
- Mąkę pszenną mieszam z proszkiem do pieczenia i przesypuję do masy jajecznej. Mieszam krótko do połączenia składników.
- Tortownicę 24 cm wykładam papierem do pieczenia i przekładam masę.
- Rabarbar myję, osuszam i kroję na mniejsze kawałki. Wykładam na ciasto i posypuję cynamonem.
- Ciasto piekę w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez ok. 50 minut do suchego patyczka.
- Po upieczeniu i ostygnięciu posypuję cukrem pudrem.
