Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Formę do pieczenia wysmaruj masłem lub wyłóż papierem pergaminowym.
Wymieszaj składniki: W misce wymieszaj długo gotowane płatki owsiane, jajko, sól, pestki słonecznika, pestki dyni i kefir lub jogurt.
Aktywuj sodę oczyszczoną: W małej misce połącz sodę oczyszczoną i ocet jabłkowy. Będzie się pienić. Szybko dodaj tę mieszaninę do ciasta i dobrze wymieszaj.
Pieczenie: Ciasto wlać do przygotowanej formy i równomiernie rozprowadzić.
Pieczenie: Włóż formę z bochenkiem do nagrzanego piekarnika i piecz przez 30 do 35 minut lub do momentu, aż bochenek będzie złotobrązowy, a wykałaczka wbita w środek będzie czysta.
Ostudzić i pokroić: Po upieczeniu wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw go na kilka minut do ostygnięcia na patelni. Następnie przełóż je na kratkę, aby całkowicie ostygło przed pokrojeniem.
Podawanie: Pokrój chleb owsiany i podawaj jako szybkie, zdrowe śniadanie lub przekąskę.
Rozkoszuj się tym szybkim i pożywnym chlebem owsianym, idealnym na dobry początek dnia
