Krok 4:
Mieszamy na zasmażkę, dodajemy mleko cały czas ubijając, doprawiamy solą i pieprzem i regularnie mieszamy, aż beszamel zgęstnieje.
Krok 5:
Szparagi owinąć plasterkami szynki z indyka, ułożyć w naczyniu do pieczenia, polać sosem beszamelowym i posypać serem.
Krok 6:
Piec w piekarniku nagrzanym do 200° przez 30 do 35 minut.
