Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Wymieszaj pokruszone ciasteczka Oreo i roztopione masło. Wciśnij spód 9-calowej tortownicy.
W dużej misce wymieszaj serek śmietankowy i cukier na gładką masę. Dodać śmietanę, kakao i wanilię. Dodawaj jajka, jedno po drugim. Wymieszaj nadzienie z wiśniami. Wylać na skorupę.
Piec przez 50 do 55 minut lub do momentu, aż ciasto się zetnie. Całkowicie ostudzić.
Aby przygotować ganache, podgrzej śmietanę do wrzenia i polej czekoladą. Odczekaj 1 minutę, a następnie mieszaj, aż masa będzie gładka. Wylać na ostudzony sernik.
Przechowywać w lodówce przez co najmniej 4 godziny. Przed podaniem udekoruj plasterkami malin i świeżymi jeżynami.
