Składniki:
– 1 kg pomidorów (śliwkowych lub Roma) 
– Sól morska 
– Oliwa z oliwek (extra virgin) 
– 3-4 ząbki czosnku, pokrojone w plasterki 
– Świeże lub suszone zioła (tymianek, rozmaryn, bazylia) 
– 1-2 suszone papryczki chili (opcjonalnie) 
