- Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F) i lekko natłuść formę do tarty.
- W dużej misce ubij jajka solą, aż się spienią.
- Do miski z jajkami dodaj cukier i cukier waniliowy i kontynuuj ubijanie, aż masa będzie gładka i kremowa.
- Do masy jajeczno-cukrowej dodać mleko, roztopione masło i skórkę z cytryny, dobrze wymieszać.
- Do płynnej masy dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy, aż powstanie gładkie ciasto.
- Jabłka obieramy, wydrążamy gniazda nasienne i kroimy w cienkie plasterki. Skrop je sokiem z cytryny, aby zapobiec utlenieniu.
- Do przygotowanej formy wlać połowę ciasta, na wierzchu ułożyć warstwę plasterków jabłka.
- Jabłka przykryć resztą ciasta i wygładzić powierzchnię szpatułką.
- Piec w nagrzanym piekarniku przez około 40 do 45 minut lub do momentu, aż ciasto będzie złotobrązowe i twarde w dotyku.
- Pozwól ciastu ostygnąć na blasze przez kilka minut, a następnie wyjmij je z formy i przenieś na metalową kratkę, aby całkowicie ostygło.
- Gdy ciasto całkowicie wystygnie, pokrój je na kawałki i podawaj samo lub z gałką lodów waniliowych.
Wniosek: Dzięki kremowej konsystencji i smakowi świeżych jabłek ta super kremowa szarlotka jest idealnym deserem na każdą okazję. Niezależnie od tego, czy lubisz go jako słodką przekąskę, czy jako pyszne zakończenie posiłku, z pewnością będzie hitem wśród znajomych i rodziny. Odważ się skorzystać z tego przepisu i zaskocz wszystkich jego zniewalającym smakiem i delikatną konsystencją!
