Šunkové suflé je lahodným a elegantním jídlem, které můžete podávat jako hlavní chod nebo jako součást svátečního menu. Zde je základní recept:
Ingredience:
– 200 g šunky (může být vaše oblíbená šunka, např. šunka od kosti)
– 50 g másla
– 50 g hladké mouky
– 250 ml mléka
– 4 vejce, oddělené na žloutky a bílky
– Sůl a pepř podle chuti
– Strouhanka nebo strouhaný tvrdý sýr (pro posypání)
