Strudel z cukinii

Pokrój cukinię na plasterki i podsmaż na patelni z czosnkiem, solą i pieprzem, aż będzie miękka. 

Rozwałkowanie ciasta:

Na blacie rozłóż ciasto francuskie. Zrób nacięcia po bokach, jak na zdjęciu. 

Dodanie farszu:

Na środku ciasta rozłóż podsmażoną cukinię, dodaj startą mozzarellę. 

Zwijanie strudla:

Zawiń ciasto, splatając nacięcia, tworząc piękny wzór. 

Pieczemy!:

Posmaruj wierzch strudla roztrzepanym jajkiem. Piecz w temperaturze 180°C przez około 25-30 minut, aż będzie złocisty i chrupiący. 

Kto ma ochotę na taki pyszny strudel? Dajcie znać w komentarzach!  #StrudelZCukinii #ObiadZCukinią #SzybkieDanie