To danie jest naturalnie bezglutenowe.
Aby było wegańskie, zastąp mozzarellę serami bezmlecznymi.
Wartość odżywcza (na porcję)
Kalorie: 220 kcal
Białko: 10 g
Tłuszcz: 15 g
Węglowodany: 12 g
Błonnik: 4 g
Sód: 350 mg
Przechowywanie
Pozostałości przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni.
Podgrzej ponownie w piekarniku, aby bakłażan i ser pozostały chrupiące.
Dlaczego pokochasz ten przepis.
Łatwe w przygotowaniu, przy minimalnym zużyciu składników i czasu.
Obfite, lekkie danie o jasnych aromatach ziół i przypraw.
To świetny sposób na dodanie większej ilości warzyw do posiłków.
Wystarczająco wszechstronne, aby służyć jako przystawka lub danie główne.
Podsumowanie
Ta porcja pieczonego bakłażana i pomidorowej mozzarelli to idealne połączenie zdrowego i pożywnego, oferujące bogaty smak w każdym kęsie. Mieszanka pieczonych warzyw i topionego sera tworzy wspaniałą konsystencję, dzięki czemu jest to idealne danie na rodzinny obiad lub przyjęcie. Dzięki swojej prostocie i doskonałemu smakowi z pewnością stanie się Twoim ulubionym w domu.
Często zadawane pytania
Czy mogę użyć innego rodzaju sera?
Tak, feta lub cheddar będą dobrze działać jako substytuty.
Czy mogę zamrozić to danie?
Najlepiej smakuje na świeżo, ale resztki można zamrozić i podgrzać w piekarniku.
Czy zamiast suszonych mogę użyć świeżych ziół?
Absolutnie! Świeża pietruszka, bazylia i oregano dodadzą jeszcze bardziej wyrazistego smaku.
Czy mogę grillować bakłażany zamiast je piec?
Tak, grillowanie ich dodaje bakłażanowi przyjemnego wędzonego smaku.
Co mogę podać z tym daniem?
Świetnie komponuje się z makaronem, ryżem lub prostą sałatką.
Czy mogę przygotować to danie wcześniej?
Tak, przygotuj warstwy i włóż je do lodówki do momentu upieczenia.
Czy mogę dodać mięso do tego przepisu?
Możesz dodać gotowaną mieloną wołowinę lub kiełbasę pomiędzy warstwami, aby uzyskać dodatkowe białko.
Czy to danie nadaje się na dietę ketogeniczną?
Tak, ma niską zawartość węglowodanów i nadaje się do diety ketogenicznej.
Jakich innych warzyw mogę użyć w tym daniu?
Świetnym dodatkiem będzie cukinia, papryka czy grzyby.
Jak zapobiec nadmiernemu rozmoczeniu bakłażanów?
Wstępne solenie i odsączanie bakłażana przed pieczeniem pomaga zredukować nadmiar wilgoci.
