Składniki:
4 średnie cukinie, pokrojone w cienkie plasterki 
1 średnia cebula, drobno posiekana 
3 duże jajka 
100 ml mleka lub śmietanki 
75 g startego sera (np. Parmezan lub cheddar) 
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 
1 łyżka oliwy z oliwek 
Sól i pieprz do smaku 
Świeże zioła (np. bazylia lub szczypiorek) do dekoracji 
