Smażona focaccia z tuńczykiem i pomidorami – łatwa i pyszna

Ciasto na Focaccię :

W misce połącz mąkę, drożdże i sól. Dodaj ciepłą wodę oraz oliwę, a następnie wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.

Przykryj miskę ściereczką i odstaw ciasto na 1 godzinę do wyrośnięcia.

Formowanie Focaccii :

Rozwałkuj wyrośnięte ciasto na kształt okrągłego placka i umieść na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Rozłóż plastry mozzarelli równomiernie na cieście.

Dodawanie Dodatków :

Na serze rozłóż połówki pomidorków koktajlowych, kawałki papryki i tuńczyka.

Posyp całość szczyptą oregano, aby nadać aromatyczny smak.

Pieczenie :

Wstaw focaccię do piekarnika nagrzanego do 200°C i piecz przez około 15-20 minut, aż ciasto będzie chrupiące, a ser roztopiony i lekko zarumieniony.

Podanie :

Podawaj focaccię na ciepło, najlepiej zaraz po upieczeniu. Smakuje świetnie sama lub z ulubionym dipem! 

 Komentarz na Facebooka:  Cudowna focaccia z tuńczykiem i pomidorkami koktajlowymi!  Prosta, szybka i przepyszna – kto chętny na kawałek?