- 500 g fileta z kurczaka
- 200 g żółtego sera
- 1/2 kapusty pekińskiej
- 4 ogórki korniszony
- cebulka prażona
Sos
- 4 łyżki majonezu
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 ząbki czosnku
- sól pieprz
Przygotowanie
- Kurczaka oczyścić i pokroić w kostkę. Zamarynować w przyprawie do kurczaka i wstawić do lodówki na kilka godzin. Najlepiej przygotować go dzień wcześniej, tak aby mięso przeszło przyprawami. Następnie usmażyć na odrobinie oliwy.
- Kapustę pekińską pokroić i posypać odrobiną soli.
- Ogórki pokroić w kosteczkę.
- Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
- Majonez wymieszać z jogurtem naturalnym, przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Doprawić solą oraz pieprzem.
Układać warstwowo:
- kapusta pekińska
- sos
- kurczak
- ogórki
- ser
- sos
- prażona cebulka
