Sałatka z pieczarkami marynowanymi

Przygotowanie Sałatki z pieczarkami marynowanymi:

  1. Jajka włożyć do garnka, wlać wodę, dodać 1/4 łyżeczki soli. Garnek wstawić na gaz i gotować 6-7 minut od momentu zagotowania wody. Zdjąć garnek z ognia, odlać gorącą wodę, zalać zimną wodą, postukać skorupki i odstawić do wystudzenia.
  2. Pora umyć, osuszyć, przekroić na pół, pokroić w półplasterki. Przełożyć do miseczki, w której będziemy robić sałatkę.
  3. Pieczarki wyjąć z zalewy, pokroić w drobną kostkę. Przełożyć do miseczki z porem.
  4. Ogórki konserwowe wyjąć z zalewy, pokroić w kostkę, przełożyć do miski.
  5. Ostudzone jajka obrać, pokroić w drobną kostkę. Dodać do miseczki z pozostałymi składnikami.
  6. Kukurydzę z groszkiem odsączyć z zalewy, przepłukać na sitku zimną wodą, przełożyć do miseczki.
  7. Do miseczki dodać majonez, jogurt naturalny, umyty, posiekany drobno koperek, doprawić solą i pieprzem. Całość dokładnie wymieszać do połączenia składników. Spróbować i ewentualnie doprawić. Sałatkę przykryć, wstawić na 30 minut do lodówki, aby smaki się przegryzły.
  8. Polecam wypróbować przepis na

Leave a Comment