SAŁATKA Z KURCZAKIEM I CZERWONĄ KAPUSTĄ – PRZEPIS
Składniki
- 500 g fileta z kurczaka
- 1/2 główki czerwonej kapusty
- 1 cebula czerwona
- 1/2 puszki kukurydzy
- pęczek szczypiorku
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżeczki przyprawy gyros
- sól
- pieprz
Wykonanie
- Fileta z kurczaka pokroić w kosteczkę, doprawić przyprawą gyros, solą i pieprzem. Przełożyć na patelnię z rozgrzanym tłuszczem i podsmażyć na złoty kolor.
- Czerwoną kapustę poszatkować, za pomocą noża lub na mandolinie. Lekko posolić, wymieszać i odstawić na kilka minut.
- Cebulę obrać i pokroić w półkrążki, szczypiorek drobno posiekać.
- Kukurydzę odsączyć z zalewy.
- Jogurt naturalny wymieszać z majonezem, szczyptą soli oraz pieprzu.
- Wszystkie składniki przełożyć do jednej miski, dodać przygotowany sos, wymieszać.
