Sałatka z drobnym makaronem i kurczakiem

  • 100 g makaronu w kształcie ryżu
  • 300 g fileta z kurczaka
  • 1 papryka czerwona
  • 1 mała puszka kukurydzy konserwowej
  • pęczek szczypiorku
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka majonezu
  • 1 łyżeczka musztardy stołowej
  • przyprawa do kurczaka
  • czosnek granulowany
  • papryka słodka
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

1. Fileta z kurczaka umyć, oczyścić i pokroić w kostkę. Przyprawić przyprawą do kurczaka, czosnkiem granulowanym, słodką papryką, solą oraz pieprzem. Usmażyć na odrobinie tłuszczu i odstawić do ostygnięcia.

2. Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.

3. Paprykę czerwoną pokroić w kosteczkę, kukurydzę odsączyć z zalewy.

4. Pęczek szczypiorku drobno posiekać.

5. Majonez wymieszać z jogurtem i musztardą. Doprawić solą i pieprzem.

6. Wszystkie składniki umieścić w misce, dodać sos i wymieszać.

Smacznego!

Leave a Comment