SAŁATKA ROLNIKA – PRZEPIS
Liczba porcji: 4 | Czas przygotowania: 20 minut | Poziom trudności: Łatwy
Składniki
- 1 główka sałaty masłowej
- 2 ogórki świeże
- 4 jajka
- 1/2 puszka kukurydzy
- 1 pęczek rzodkiewki
- 1/2 pora
- 400 g fileta z kurczaka
- 1 papryka czerwona
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki śmietany
- 2 łyżki majonezu
- pęczek szczypiorku
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
Wykonanie
- Fileta z kurczaka kroimy w kosteczkę, doprawiamy solą pieprzem, papryką słodką oraz przyprawą do gyrosa. Następnie podsmażamy na odrobinie oliwy.
- Liście sałaty masłowej myjemy, osuszamy za pomocą ręcznika papierowego i rwiemy na mniejsze kawałki.
- Jajka gotujemy na twardo, obieramy ze skorupki i kroimy w kosteczkę.
- Ogórki obieramy i kroimy w kosteczkę, paprykę również kroimy w kostkę.
- Kukurydzę odsączamy z zalewy, rzodkiewkę kroimy w półplastry.
- Szczypiorek drobno siekamy, pora kroimy w półkrążki.
- Jogurt naturalny mieszamy ze śmietaną, majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem.
- Wszystkie składniki umieszczamy w misce, dodajemy przygotowany sos, mieszamy.
