Składniki:
– 500 g ryżu do risotto 
– 1 litr bulionu drobiowego 
– 300 g mielonego mięsa 
– 100 g groszku 
– 100 g pieczarek 
– 1 cebula 
– 2 ząbki czosnku 
– 2 jajka 
– 100 g parmezanu 
– 150 g mozzarelli
– 50 g koncentratu pomidorowego 
– 200 ml sosu pomidorowego
– 100 g bułki tartej 
– Oliwa z oliwek 
– Sól i pieprz 
