
Rustykalny Dunaj Benedetty
Instrukcje:
Przygotowanie ciasta: Rozpuść drożdże w ciepłym mleku z odrobiną cukru
. Wymieszaj mąkę z cukrem i solą, dodaj rozpuszczone drożdże, roztopione masło i jajko
. Zagnieć gładkie, elastyczne ciasto i zostaw na 1-1,5 godziny do wyrośnięcia
.



Formowanie bułeczek: Wyrośnięte ciasto podziel na 12-15 równych kawałków i uformuj z nich gładkie kulki
. Układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia
, blisko siebie, aby podczas pieczenia się połączyły.


Pieczenie: Odstaw bułeczki do wyrośnięcia na 45 minut
. Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przed pieczeniem posmaruj bułki roztrzepanym jajkiem i posyp sezamem (jeśli lubisz)
. Piecz 20-25 minut, aż będą złociste i pachnące
.



Podawanie: Podawaj bułeczki lekko ostudzone, świetne z masłem, dżemem lub do kanapek 
.


Tip:
Dodaj trochę nasion słonecznika
lub maku, aby nadać bułkom dodatkowej chrupkości! Idealne na każdą okazję 
!




Kto robi na weekend? 




