Przygotuj ciasto francuskie:
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza (355 stopni Fahrenheita).
Na posypanej mąką powierzchni rozwałkuj 500 g ciasta francuskiego.
Przygotuj nadzienie:
Na cieście francuskim rozsmaruj 50 g ketchupu.
Posiekaj 200 g boczku i posyp ketchupem.
Drobno posiekaj pęczek cebul dymki i dodaj do boczku.
Zetrzyj 100 g twardego parmezanu i posyp nim dymkę.
Zroluj i pokrój:
Ostrożnie zwiń ciasto francuskie z nadzieniem w środku, tak aby powstała zwarta kiełbasa.
Kiełbasę pokroić na pojedyncze kawałki o grubości około 2-3 cm.
Przygotowanie do gotowania:
Plasterki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
W małej misce roztrzep 1 jajko i posmaruj wierzch plasterków ubitym jajkiem.
Gotowanie:
Piec w nagrzanym piekarniku przez 35 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
Podawać :
Przed podaniem ciasta należy lekko ostudzić.
Ciesz się tymi pysznymi bułeczkami z ciasta francuskiego na ciepło, jako przekąskę lub przystawkę.
Propozycje prezentacji:
Podawać z sosem marinara lub ranczo dla dodania smaku.
Podawać ze świeżą sałatką na lekki posiłek.
Wskazówki kulinarne:
Należy zwrócić uwagę, aby ciasto francuskie było ciasno upakowane, aby nadzienie nie rozlewało się podczas pieczenia.
Za pomocą ostrego noża pokrój kłodę na równe kawałki.
Korzyści odżywcze:
ciąg dalszy na następnej stronie
