Rozgrzej piekarnik do 180°C (termostat 6).
Cukinię obierz i pokrój w kostkę, smaż na patelni z oliwą przez 12 minut.
W międzyczasie w salaterce wymieszaj jajka, śmietanę, mleko, sól i pieprz.
Ciasto rozsmaruj w formie do tarty, nakłuj widelcem i posmaruj musztardą.
Gdy cukinia będzie już ugotowana, połóż ją na cieście i dodaj masę jajeczno-śmietanową.
Reblochon pokroić w plasterki i ułożyć na tartie.
Gotuj około 25 minut. Przed podaniem tartę należy pozostawić na 10 minut do ostygnięcia.
