Składniki:
Płatki owsiane: 2 szklanki (200 g)
Dojrzałe banany: 2 (około 200 g)
Suszona żurawina: 1/2 szklanki (70 g)
Rodzynki: 1/2 szklanki (75 g)
Jajka: 2
Ekstrakt waniliowy: 1 łyżeczka
Sól: 1/4 łyżeczki
mielonego cynamonu (opcjonalnie): 1/2 łyżeczki
miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie): 1/4 szklanki
ulubionego mleka: 1 1/2 szklanki (360 ml)
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
Przygotuj banany:
W misce rozgnieć banany widelcem na gładką masę. Składniki na masę:
Do rozgniecionych bananów dodać płatki owsiane, żurawinę, rodzynki, jajka, ekstrakt waniliowy, sól, cynamon i mleko. Wszystko wymieszaj, aż uzyskasz gładką mieszankę.
Gotowanie:
Nasmaruj swoją ulubioną patelnię i wlej mieszaninę. Piec w nagrzanym piekarniku przez 35-40 minut lub do momentu, aż wierzch będzie złocisty i twardy.
Podawaj i ciesz się smakiem:
Przed krojeniem poczekaj, aż lekko ostygnie. W razie potrzeby można go dodatkowo dosłodzić i udekorować dodatkową żurawiną lub pokrojonymi w plasterki bananami.
Sugestie dotyczące serwowania:
Podawać na ciepło, skropione miodem lub syropem klonowym dla dodania słodyczy.
Dodaj jogurt, aby zwiększyć kremowość i odżywienie.
Podawaj z filiżanką herbaty lub kawy i ciesz się pokrzepiającym śniadaniem.
Wskazówki kulinarne:
Użyj przejrzałych bananów, aby dodać słodyczy i smaku.
Możesz dodać orzechy lub nasiona, aby uzyskać dodatkową chrupkość i białko.
Dostosuj słodkość do swoich preferencji, dodając mniej lub więcej miodu/syropu klonowego. Korzyści odżywcze:
Banany: dostarczają potasu i naturalnej słodyczy, wspomagając funkcjonowanie mięśni i zdrowie serca.
Owies: Bogaty w błonnik, owies doskonale poprawia trawienie i może pomóc obniżyć poziom cholesterolu.
Żurawina i rodzynki: Owoce te dodają przeciwutleniaczy, witamin i minerałów, poprawiając ogólne odżywianie.
Informacje dietetyczne:
