Zde je tradiční recept na Putizzu, typické velikonoční pečivo z Terstu:
**Ingredience:**
*Na těsto:*
– 500 g mouky
– 150 ml mléka
– 100 g másla
– 2 vejce
– 100 g cukru
– 1 balíček suchého droždí (nebo 25 g čerstvého droždí)
– Strouhaná kůra z 1 citronu
– Špetka soli
*Na náplň:*
– 200 g rozinek
– 100 g nasekaných vlašských ořechů
– 100 g nasekaných mandlí
– 100 g piniových oříšků
– 100 g cukru
– Strouhaná kůra z 1 citronu
– 1 lžíce rumu (volitelně)
– 1 lžíce kakaového prášku
– 1 lžička skořice
– 1 lžička vanilkového extraktu
