Składniki:
4 dojrzałe banany
1/3 szklanki roztopionego masła
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Szczypta soli
3/4 szklanki brązowego cukru
1 duże jajko, ubite
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 1/2 szklanki mąki pszennej
Instrukcje:
Przygotowanie wstępne: Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Natłuść formę do pieczenia.
Mieszanie składników: Za pomocą widelca rozgnieć banany w dużej misce na gładką masę. Dodać roztopione masło i dobrze wymieszać. Dodaj sodę oczyszczoną i sól. Dodać cukier, roztrzepane jajko i ekstrakt waniliowy, dobrze wymieszać po każdym dodaniu. Stopniowo dodawaj mąkę, aż mieszanina będzie jednorodna.
Pieczenie: Wlać mieszaninę do przygotowanej formy i piec przez 50 minut lub do momentu, aż wykałaczka wbita w środek będzie czysta. Przed podaniem ostudź całkowicie.
Porady i wskazówki:
Dojrzałość bananów: Upewnij się, że banany są bardzo dojrzałe, aby uzyskać słodszy smak i bardziej miękką konsystencję chleba.
Więcej na następnej stronie
