Wyjątkowe, a jednocześnie ciepłe połączenie włoskich smaków i
1 funtowa włoska kiełbasa, bez osłonek
Pokrój dużą cebulę
cztery ząbki czosnku, posiekane
Pokrój paprykę
Jedna puszka posiekanych pomidorów, bez odsączenia (14,5 uncji)
Zarezerwuj róż, 1/2 szklanki
1 szklanka bulionu z kurczaka
1/4 szklanki koncentratu pomidorowego
3/4 łyżeczki suszonej bazylii
1/3 łyżeczki suszonego oregano
Amerykanie, wolnowarowe pijane włoskie makarony z pewnością przypadną do gustu. Określenie „pijany makaron” pochodzi od odrobiny bogatego czerwonego wina, które podkreśla profil smakowy tego dania, które powstało w tętniących życiem włoskich kuchniach. Jest idealny dla tych, którzy są w ciągłym ruchu, ale nadal chcą zdrowego i eleganckiego obiadu. Korzystanie z wolnowaru upraszcza tę procedurę i pozwala z czasem na pyszne połączenie smaków.
Aby ograniczyć bogactwo smaku makaronu, spróbuj podać go z prostą sałatką z dodatkiem łagodnego winegretu. Aby naprawdę zabłysnąć, spróbuj z chrupiącym włoskim chlebem. Wchłonie resztki sosu. Talerz pieczonych warzyw lub porcja kremowego risotto doskonale uzupełnią smarowidło.
Włoski pijany makaron w powolnej kuchence
Liczba porcji: 6 do 8
Czego potrzebujesz:
ciąg dalszy na następnej stronie
