Przepis na PŁYTĘ ROMAGNOLA: 👇

#### Instrukcje:

1. **Przygotowanie ciasta:**

– Wymieszaj mąkę, sól i proszek do pieczenia w dużej misce. 

– Dodaj smalec (lub oliwę z oliwek) i wyrabiaj, aż ciasto będzie przypominało kruszonkę. 

– Stopniowo dodawaj wodę i wyrabiaj, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. 

– Podziel ciasto na 8 równych części i uformuj z nich kulki. Odstaw na 30 minut.

2. **Formowanie i pieczenie:**

– Rozwałkuj każdą kulkę na cienki, okrągły placek o grubości około 3 mm. 

– Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i piecz każdą piadinę przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będzie lekko brązowa i upieczona. 

#### Warianty:

1. **Klasyczna:**

– Nadziewaj szynką parmeńską, mozzarellą, rukolą i pomidorami. 

2. **Wegetariańska:**

– Nadziewaj grillowanymi warzywami, takimi jak papryka, cukinia, bakłażan i hummus. 

3. **Z kurczakiem Caesar:**

– Nadziewaj grillowanym kurczakiem, parmezanem, sałatą i sosem Caesar. 

4. **Caprese:**

– Nadziewaj mozzarellą, pomidorami, bazylią i polej oliwą z oliwek. 

5. **Słodka:**

– Nadziewaj Nutellą i plasterkami banana lub truskawkami.