Dodaj czosnek i cebulę i smaż przez 3 minuty, aż będą miękkie i pachnące.
Dodać szpinak, sól i pieprz i smażyć, aż zwiędną.
Dodać bułkę tartą, serek śmietankowy, ser i koperek, wymieszać do połączenia.
Łososia doprawiamy solą i pieprzem.
Połóż filet na środku ciasta.
Połóż mieszankę szpinakową na łososiu.
Owiń łososia ciastem francuskim.
Posmaruj wierzch i boki ciasta roztrzepanym jajkiem. Ostrym nożem wykonaj kilka nacięć w cieście. Następnie wykonaj kolejne mycie jajek.
Piec przez 20-25 minut w temperaturze 425°F/220°C.
