Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik i przygotuj blachę do pieczenia: Rozgrzej piekarnik do 180°C i lekko nasmaruj okrągłą lub kwadratową blachę do pieczenia odrobiną oleju kokosowego lub sprayu zapobiegającego przywieraniu.
Wymieszaj suche składniki: W dużej misce wymieszaj mąkę owsianą, cynamon i proszek do pieczenia. Upewnij się, że są dobrze połączone.
Dodaj mokre składniki: W drugiej misce ubij jajka, dodaj rozgniecionego banana, miód i mleko. Mieszaj, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę.
Połącz suche i mokre składniki: Stopniowo wlewaj płynną mieszaninę do miski z suchymi składnikami i delikatnie mieszaj, aż masa będzie gładka. Jeśli chcesz, możesz również dodać posiekane orzechy włoskie, aby uzyskać chrupiącą konsystencję.
Wlać mieszaninę na patelnię: Wlać mieszaninę do przygotowanej formy i wyrównać szpatułką.
Pieczenie: Piec w nagrzanym piekarniku przez około 25-30 minut lub do momentu, aż ciasto będzie złotobrązowe, a wykałaczka wbita w środek będzie czysta.
Podawanie: Po upieczeniu pozostawić ciasto na kilka minut do ostygnięcia w formie, następnie przenieść na metalową kratkę do całkowitego wystygnięcia. Pokrój i ciesz się tym pysznym, pozbawionym poczucia winy ciastem jako śniadanie lub zdrową przekąskę w ciągu dnia!
To ciasto bez cukru i bez masła to fantastyczna propozycja na zdrowe i pożywne śniadanie. Naturalna słodycz banana i miodu w połączeniu z delikatną konsystencją płatków owsianych sprawiają, że idealnie nadaje się na energetyczny start dnia.
Dostosuj przepis, dodając swoje ulubione składniki, takie jak świeże owoce lub suszone owoce, aby uczynić go jeszcze bardziej wyjątkowym.
