Składniki
Główne składniki:
50 g rodzynek (suszonych i posiekanych)
1 jabłko (starte)
1 białko jajka (lub zastąpić gotowanym musem jabłkowym)
1/2 szklanki (60 g) pestek dyni
1/2 szklanki (60 g) nasion sezamu
1/2 szklanki (60 g ) g) nasiona słonecznika
Metoda przygotowania
Opiekanie nasion:
Smażyć pestki dyni, sezamu i słonecznika na patelni na średnim ogniu, ciągle mieszając, aż uzyskają złoty kolor. Odstawić do ostygnięcia.
Przygotuj rodzynki:
Rodzynki dobrze umyj i osusz, aby usunąć nadmiar wilgoci. Rodzynki pokroić na małe kawałki.
Tarcie jabłka:
Zetrzeć jabłko na drobnej tarce i odsączyć nadmiar soku. Wymieszaj składniki:
w misce wymieszaj prażone nasiona, posiekane rodzynki, starte jabłko i białko (lub kompot jabłkowy). Mieszaj, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę.
Formujemy ciasteczka:
blachę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia. Jeżeli papier do pieczenia jest kiepskiej jakości, należy go lekko natłuścić. Za pomocą foremki do ciastek lub dłoni uformuj z mieszanki równe, okrągłe ciasteczka i umieść je na blasze do pieczenia.
Pieczenie w piekarniku:
piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20 minut. Aby ciasteczka były bardziej chrupiące, piecz do 30 minut.
Ostudzić i podawać:
Pozostaw ciasteczka do ostygnięcia na blasze do pieczenia, a następnie przenieś je na metalową kratkę.
Wskazówki dotyczące prezentacji
Ciesz się tymi ciastkami jako przekąską lub do filiżanki herbaty.
Ostudzić i podawać:
Pozostaw ciasteczka do ostygnięcia na blasze do pieczenia, a następnie przenieś je na metalową kratkę.
Wskazówki dotyczące prezentacji
Ciesz się tymi ciastkami jako przekąską lub do filiżanki herbaty.
Można je podawać także jako zdrowy deser.
Wskazówki kulinarne
Upewnij się, że rodzynki są dobrze wysuszone, aby ciastka zachowały swój kształt.
Eksperymentuj z różnymi orzechami i nasionami, aby uzyskać różne smaki. Wartości odżywcze
Te ciasteczka są pełne zdrowych tłuszczów, błonnika i przeciwutleniaczy z nasion i rodzynek.
Jabłka zapewniają naturalną słodycz i dodatkowe witaminy.
Eksperymentuj z różnymi orzechami i nasionami, aby uzyskać różne smaki. Wartości odżywcze
Te ciasteczka są pełne zdrowych tłuszczów, błonnika i przeciwutleniaczy z nasion i rodzynek.
Jabłka zapewniają naturalną słodycz i dodatkowe witaminy.
Informacje dietetyczne
Wegetariańska: Tak
Bez orzechów: Tak, chyba że zdecydujesz się dodać orzechy.
Bez glutenu: Tak
Wartości odżywcze (na ciastko, 12 porcji)
Kalorie: 120
Białko: 3 g
Węglowodany: 15 g
Tłuszcz: 6 g
Cukier: 5 g
Przechowywanie
