Krok 1: Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F). Blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym lub lekko posmaruj sprayem kuchennym.
Krok 2 – Na posypanej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na pizzę w prostokątny lub owalny kształt o grubości około 1/4 cala. Rozmiar może się różnić w zależności od tego, jak duży lub mały jest Twój chleb na śmieci.
Krok 3 – Rozłóż równomiernie sos marinara na rozwałkowanym cieście, pozostawiając niewielki margines na brzegach. Sos posypujemy startą mozzarellą, a następnie pokrojoną w plasterki papryką lub gotowaną kiełbasą, pokrojonymi w plasterki czarnymi oliwkami, posiekaną papryką, cebulą i dowolnymi dodatkami według uznania.
Krok 4 – Zaczynając od jednego końca, ostrożnie zwiń ciasto w ciasny wałek, w ten sam sposób, w jaki zwijasz bułkę z galaretką lub bułkę cynamonową. Ściśnij krawędzie i końce, aby uszczelnić nadzienie i zapobiec jego wyciekaniu podczas gotowania.
Krok 5: Połóż zwinięty chleb śmieciowy łączeniem do dołu na przygotowanej blasze do pieczenia. Posmaruj wierzch oliwą z oliwek, aby przyspieszyć brązowienie i chrupiącą skórkę.
Krok 6 – Włóż blachę do nagrzanego piekarnika i piecz chleb z śmieci przez 25-30 minut lub do momentu, aż skórka będzie złotobrązowa, a ser się roztopi i zacznie bulgotać.
Krok 7: Wyjmij śmieciowy chleb z piekarnika i poczekaj, aż lekko ostygnie, a następnie pokrój go na pojedyncze porcje. Podawaj na gorąco z dodatkowym sosem marinara do maczania i delektuj się pikantną, serową dobrocią!
Wskazówki dotyczące dostosowywania:
Wegetariańska rozkosz: Pomiń mięso i dodaj ulubione warzywa, takie jak grzyby, cebula, papryka, szpinak i pomidory, aby uzyskać pyszną wersję wegetariańską.
Marzenie każdego miłośnika sera: dodaj dodatkowe odmiany sera, takie jak cheddar, provolone lub asiago, aby uzyskać lepkie, tandetne doświadczenie.
Dodaj pikanterii: Aby uzyskać odrobinę ciepła, przed zwinięciem ciasta dodaj pokrojone w plasterki papryczki jalapeño, pokruszone płatki czerwonej papryki lub odrobinę ostrego sosu.
