Po upieczeniu wyjmij kanapki z piekarnika i umieść je na kratce, aby całkowicie ostygły. Ciesz się świeżo upieczonymi, zdrowymi i smacznymi kanapkami z soczewicą!
Sugestie dotyczące serwowania:
Podawaj z awokado, hummusem lub ulubionym smarowidłem roślinnym, aby uzyskać pożywną przekąskę.
Kanapki te można również zjeść jako dodatek do zup lub sałatek.
Wskazówki kulinarne:
Pamiętaj, aby przed miksowaniem odsączyć nadmiar wody z namoczonej soczewicy, aby uzyskać odpowiednią konsystencję mieszanki.
Łuska babki płesznik pomaga łączyć składniki i dodaje błonnika.
Korzyści odżywcze:
Soczewica dostarcza białka i błonnika.
Psyllium jest doskonałe dla zdrowia układu trawiennego.
Oliwa z oliwek dodaje zdrowych tłuszczów.
Informacje dietetyczne:
Bezglutenowe, wegańskie i bogate w błonnik.
Wskazówki dotyczące przechowywania:
Kanapki przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 2 dni lub w lodówce do 5 dni.
Można je również zamrozić w celu dłuższego przechowywania i rozmrozić, gdy będą gotowe do spożycia. Dlaczego pokochasz ten przepis:
Bogate w składniki odżywcze: bogate w białko, błonnik i zdrowe tłuszcze.
Łatwe w przygotowaniu: wymaga minimalnej ilości składników i prostych kroków.
Nadaje się do stosowania na diecie: nadaje się do stosowania na diecie bezglutenowej i wegańskiej.
Konkluzja:
Te kanapki z soczewicą stanowią wyjątkową i zdrową alternatywę dla tradycyjnego chleba, idealną dla każdego, kto chce włączyć do swojej diety więcej opcji roślinnych i bezglutenowych. Proste przygotowanie i pyszny efekt sprawiają, że jest to przepis, którego trzeba spróbować na pracowite dni.
Często zadawane pytania:
Czy do tego przepisu mogę użyć czerwonej lub zielonej soczewicy?
Tak, możesz użyć dowolnej odmiany soczewicy, chociaż czerwona soczewica gotuje się szybciej i ma bardziej miękką konsystencję.
Czy łuska psyllium jest konieczna?
Łuska babki płesznik pełni rolę spoiwa, zwłaszcza w przepisach bezglutenowych. Możesz spróbować chia lub siemienia lnianego jako alternatywy.
Jak długo należy moczyć soczewicę?
Najlepiej pozostawić je do namoczenia na 8 godzin lub na noc, aby zmiękły.
Czy mogę zamrozić kanapki?
Tak, te kanapki dobrze się zamrażają i można je rozmrozić w razie potrzeby.
Czym mogę zastąpić kolendrę?
Aby uzyskać inny smak, możesz użyć kminku, tymianku lub ulubionych ziół i przypraw.
